連日來氣溫持續回暖...陽光露臉…好天氣終於來啦～～
希望這好天氣能為目前的抗爭僵局帶來曙光.....為正在受難的台灣帶來和平&正向的力量，
除了持續關心情勢外，轉換心情也是需要的～～對我來說....專注做甜點是一種方法，
繼之前的草莓芭芭露亞後，又玩起了香蕉巧克力慕斯～
也要感謝友人pin贊助我香蕉 & 來自瑞士的臻果牛奶巧克力。
其實慕斯與芭芭露亞本是一家人，有著相近的外貌、做法、口感～
差別在芭芭露亞的基底是安格列斯醬（也就是英式奶蛋醬、英式奶油霜），這是與慕斯配方中不同的地方。
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小廚的飲食生活筆記 (1)
