上週結束了糖霜餅乾二年級的課程，算算這段玩糖霜的日子竟也有2個多月了。
從一開始抖不停的手到逐漸可以掌握線條（要她往哪就往哪…），看到自己進步也感到小小地開心。
一起上課的同學都是對糖霜餅乾很有興趣的人，
我們會一起討論-烤餅乾的訣竅...要烤出適合可用的餅乾並不容易
、以及調配糖霜軟硬度的問題，
能跟同好一起交流&分享成品～真的滿開心的。這應該是上課的樂趣之一吧！
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目前分類：課程心得 (2)
- Nov 19 Wed 2014 16:48
★在烘焙世界裡開心手繪★彩繪糖霜餅乾入門2
- Oct 16 Thu 2014 11:04
★在烘焙世界裡開心手繪★彩繪糖霜餅乾入門1
進入烘焙世界以來，總在尋找可以將繪畫運用其中的方式，一方面想為產品加分，
一方面讓自己又有畫圖的動力。尋找的過程是有趣的，但也要一直克制自己不要亂花錢投資…要忍耐！！！
這過程讓我想到學生時代，有同學不愛油畫的味道而另做其他選擇；有人怕焊接而選擇不修金工….。
沒想到多年後我仍循著類似的模式，找到適合的表現方式，不同的是現在的還可以吃喔
小廚的飲食生活筆記 (1)
